Penyemburan Tekanan dan Fogging

Ais yang dibersihkan boleh dijana dengan HCLO. Ais yang dibersihkan boleh digunakan dalam pengangkutan dan penyimpanan makanan laut untuk mengekalkan kesegaran. Membersihkan ais yang dibuat dengan air elektrolisis (asid hypochlorous) menghentikan pertumbuhan organisma mikrob.

Apabila membersihkan dan membersihkan permukaan sentuhan, alat, peralatan atau kawasan terbuka yang besar, HCLO boleh digunakan melalui penyembur tekanan atau fogger. Molekul aktif dalam HCLO adalah asid hypochlorous, oksida kuat yang stabil dalam larutan. Asid hypochlorous diluluskan oleh EPA untuk digunakan pada permukaan sentuhan makanan pada kepekatan setinggi 200 ppm. HCLO sangat berkesan untuk mengaktifkan patogen mikrob apabila membuat hubungan dalam bentuk cecair.