Sanitasi Ternakan Ayam

Air Pengoksidaan Elektrolisis (HCLO) adalah selamat pada haiwan dan berkesan untuk mengurangkan kiraan koloni mikroorganisma apabila haiwan disimpan di tempat yang dekat. Penyelidikan telah menunjukkan hubungan antara pencemaran silang dalam penetasan dan bangkai yang tercemar semasa pemprosesan. Sanitasi yang betul dari penetasan dan persekitaran hidup rumah ayam adalah penting untuk mengurangkan E. coli, Salmonella, dan Listeria.

Prosedur pembersihan dan pembasmian kuman yang sesuai adalah penting untuk memecahkan kitaran penghantaran bawaan makanan patogen mikrob yang mencemarkan perumahan, pemakanan, dan peralatan. HCLO adalah asid hipoklorous yang dihasilkan secara elektrolitik yang diiktiraf oleh FDA dan USDA dan antimikrob yang selamat dan sesuai pada ayam. Asid hypochlorous adalah oksida kuat yang stabil dalam larutan dan boleh digunakan untuk persekitaran hidup pountry dalam pelbagai cara.