Air Pengoksidaan Elektrolisis (HCLO) adalah antimikrob yang ideal untuk pemproses ikan dan makanan laut

Air Pengoksidaan Elektrolyzed (HCLO) adalah antimikrob yang ideal untuk pemproses ikan dan makanan laut. Sanitasi persekitaran pemprosesan makanan yang betul adalah yang paling penting untuk memastikan beban mikrob awal minimum. HCLO boleh mengawal beban mikrob dan mempunyai faedah tambahan sebagai tidak toksik, tidak berbahaya, dan tidak menjengkelkan. Sebagai antimikrob, ia boleh menggantikan hampir semua pembersih kimia. HCLO sangat biocidal namun tidak meninggalkan sisa kimia atau bau kimia. Tiada air yang boleh diminum selepas bilas diperlukan. HCLO memenuhi permintaan untuk melaksanakan produk makanan yang lebih selamat dan lebih semula jadi.